স্টাফ রিপোর্টারঃ
রংপুরে চা প্রেমীদের বাড়তি স্বাদ উপহার দিতে প্রথমবারের মতো রসগোল্লা চা বিক্রি শুরু করেছেন অনন্যা ও দীপক দম্পতি। উদ্যোক্তা হওয়ার তীব্র বাসনা থেকে অনন্যার অনন্যার এই উদ্যোগ। স্বামীকে সাথে নিয়ে নিয়ে শুরু করেছেন নতুন এই যাত্রা। রংপুর নগরীর সুরভী উদ্যান সংলগ্ন পথের ধারে ফুটপাতে রসগোল্লা চা বিক্রি করছেন এই দম্পত্তি।
‘রসগোল্লা চা’ পরিবেশনেও বেশ নতুনত রয়েছে। শহরের বিভিন্ন জায়গায় মাটির কাপে চা পাওয়া গেলেও এখানে নকশা করা মাটির কাপে চা পাওয়া যাচ্ছে। এই দম্পতি ‘রসগোল্লা চা’ প্রতিষ্ঠিত করার লক্ষ্যে চা বিক্রি করছেন নকশা আঁকা মাটির কাপে।
চিনি ছাড়া দুধ ও লিকারের মধ্যে একটা পুরো রসগোল্লা দিয়ে তৈরি করা হয় এই চা। সৌন্দর্যে ভরপুর চা পরিবেশন কেন্দ্রে এক চুমুক চা পান করতে কার ই বা মন না চায়। শহরের এই নতুন চায়ের স্বাদ নিতে চা প্রেমীদের ভিড় অনন্যা-দীপক দম্পতির চায়ের দোকানে।
তবে রসগোল্লা চা নিয়ে বিপাকে চা প্রেমীরাও। আগে রসগোল্লা খাবে নাকি আগে চা। এই প্রশ্নের উত্তর খোঁজার জন্য হলেও তারা আসছে এই নতুন চায়ের দোকানে। আর স্বাদ নিচ্ছেন রসগোল্লা চায়ের।
স্বাদ নিতে আসা বেশ কয়েকজন চা-প্রেমী জানান, রসগোল্লা চা আগে কখনো নাম শুনিনি খাওয়াতো দূরের কথা। প্রথম নাম শুনেই খেতে ইচ্ছে হয়েছে তাই চলে এসেছি। চায়ের কাপ হাতে নিয়েই ভাবছিলাম আগে কি খাব? রসগোল্লা নাকি চা। খাওয়ার চেয়ে বেশি আনন্দই লাগছে। খুব মজা লেগেছে, একবার খেলে আবার আসতেই হবে মুখে লেগে থাকার মত স্বাদ।
ব্যতিক্রমী উদ্যোগের উদ্যোক্তা অনন্যা ও দীপক জানান, চাকুরি বাদ দিয়ে ভিন্ন কিছু করার ইচ্ছে থেকেই রসগোল্লা চায়ের দোকান দিয়েছেন তারা। ইউটিউবের সাহায্যে আগে নিজে চেষ্টা করেন। এরপর ঋণ নিয়ে স্বামীসহ দোকান দিয়েছেন। নতুন হিসেবে বেশ সাড়া মিলছে নতুন আইটেম রসগোল্লা চায়ের। আগামীতেও এর গুনগতমান ধরে রেখে চা-প্রেমীদের বিশ্বস্ততা অর্জন করতে চান এই দম্পত্তি।
এম কন্ঠ/এস/২৫
